Première - Birrificio Lievito&Nuvole

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LE NOSTRE BIRRE  DISPONIBILI TUTTO L'ANNO PRONTE PER ESSERE GUSTATE
PUOI TROVARLE IN FORMATO BOTTIGLIA 75CL E IN FUSTI
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Lievito e Nuvole

BELGIAN STRON ALE
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Strong Ale di alta fermentazione dal colore dorato con grado di Plato pari a 18. Caratterizzata dai profumi tipici dei lieviti belgi, alla bevuta compare un’importante carbonatazione che ne conferisce, oltretutto, un’ imponente schiuma bianca. Presenta un gusto fruttato ed agrumato, con un tocco particolare di frutta a polpa gialla. Corposa, grazie anche al suo tenore alcolico, con finale leggermente amaro.



Caratteristiche Belgian

Birra Belgina Trip
7,3 % VOL
Lievito e Nuvole

LAGER
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Lager di bassa fermentazione dal colore Giallo Paglierino con un grado di Plato pari a 12. Presenta un iniziale profumo di luppolo erbaceo con note di lievito seguito subito dai profumi mielosi e di cereale tipici del malto. In bocca una leggera punta di dolce lascia presto spazio ad un amaro diffuso ma non invadente,  che stuzzica la bevuta, completandone la piacevolezza. Al palato è una morbida esplosione, vellutata e leggermente frizzante. Schiuma abbondante, fine, compatta e molto persistente.



Caratteristiche Golden


Golden Birra
5 % VOL
Lievito e Nuvole

SCOTCH ALE
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Scotch Ale dal colore ambrato, rotonda e dal sapore avvolgente. Presenta Intense note di caramello e un leggero sentore di mou!



Premiere Arancione



Red Prater Birra
6 % VOL















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LE NOSTRE BIRRE  DISPONIBILI SOLO IN ALCUNI PERIODI DELL'ANNO
PUOI TROVARLE IN FORMATO BOTTIGLIA 75CL E IN FUSTI
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Lievito e Nuvole

AMERICAN PALE ALE
Disponibilità: Da Ottobre a Dicembre
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American Pale Ale dal tono Ambrato Intenso di Alta Fermentazione e presenta un grado di Plato pari a 16. Caratterizzata da una chiuma a grana fine e pannosa, dal profilo intensamente agrumato, sempre in equilibrio. Leggere note di biscotto e di miele con un finale decisamente amaro. Importanti note di frutta tropicale.



Caratteristiche Capatost






Birra CapaTost
6,5 % VOL
Lievito e Nuvole

AMERICAN WIT
Disponibilità: Da Giugno a Settembre
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American Wit di Alta Fermentazione dal colore Giallo Opaco e presenta un grado di Plato pari a 11. Nata da un blend di buccia di limone, coriandolo, pepe rosa, frumento e luppoli americani. In bocca e' fresca, delicatamente speziata con un finale secco e leggermente fruttato e acidulo. Molto elegante e piacevole conquista i palati anche di chi non ama particolarmente lo stile.



Caratteristiche Sunny June


Premiere Bianca
4,8 % VOL
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